2ND FLAVOR 썸네일형 리스트형 2ND FLAVOR - COFFEE OF GOOD SPIRITS PROJECT B : 2ND FLAVOR 커피시음회 지난 6월 13일, 브라운브레스는 신사 Passage 스토어에서 바리스타 크루 ‘2ND FLAVOR(세컨드 플레이버)’의 커피시음회 를 열렸다. 브라운브레스는 좋은 커피를 알리고 그것을 접하는 일이 어렵지 않으며 커피와 함께 하는 문화가 가까이에 있음을 나누기 위해 세컨드 플레이버와 함께 커피시음회 이벤트를 준비했다. 세컨드 플레이버는 늘 그렇듯이 진지한 자세로 준비한 원두와 레시피로 내린 커피를 시음회를 찾은 사람들에게 제공했다. 시음회를 찾은 사람들은 그들이 준비한 커피를 즐기면서 좋은 커피도 가볍고 선선히 대할 수 있으며 가까이 두고 벗할 수 있는 음료임을 확인했다. 이날 세컨드 플레이버는 미리 준비한 다양한 커피로 사람들을 맞았다. 브라운브레스와.. 더보기 2ND FLAVOR - EVENT 브라운브레스, 커피 시음회 진행 토탈 멘즈 캐주얼 브랜드 브라운브레스는 6월 13일 신사 가로수길 매장에서 커피 시음회 를 진행한다. 의류에서 가방까지 풀 컬렉션을 전개중인 국내 브랜드 브라운브레스는 음식을 담는 ‘그릇(BOWL)’을 의미하는 연례 프로젝트 를 진행 중에 있다. 각자의 분야에서 문화에 대한 진정성을 바탕으로 활동하는 사람들의 이야기를 ‘B’라는 그릇에 담아 많은 이들에게 소개하는 것이 프로젝트의 가장 큰 목적이다. 브라운브레스는 총 세 팀이 참여하는 이번 프로젝트의 첫 번째 팀인 바리스타 크루 ‘2ND FLAVOR(세컨드 플레이버)’와의 협업 제품을 내놓기도 했다. 브라운브레스는 세컨드 플레이버와의 협업하여 제작한 커피 원두, 머그컵 출시에 이은 커피시음회 를 진행한다. 커피시음회 는 세.. 더보기 2ND FLAVOR - MAIN INTERVIEW PROJECT B 그리고 2ND FLAVOR 의 진솔한 이야기 들어가기에 앞서 팀과 팀 멤버에 대한 간략한 소개 부탁 한다. 장준희 : 우리 팀은 ‘2nd Flavor’라는 이름을 가진 바리스타 크루(Crew)다. 회사를 설립하거나 일반 커피숍을 만들 목적으로 모인 것이 아니다. 동일한 뜻을 가지고 있는 사람들이 각자 흩어져 바리스타 일을 하면서 외적인 시간에 모여 다양한 문화활동과 커피연구 등을 하는 것이 목적이다. 멤버는 막내인 장희권, 팀의 맏형인 김종헌, 그리고 나까지 총 세 명이다. 팀 이름은 어떻게 탄생하게 되었나. 장준희 : ‘2nd flavor’의 단어적 의미는 ‘두 번째 맛’이다. 커피에 대한 사람들의 기존 인식이나 일반적인 바리스타의 모습에 얽매이지 말고 커피를 통해 우리만이 할 수 있.. 더보기 2ND FLAVOR - BREWING RECIPE BREWING RECIPE BY 2ND FLAVOR 각별한 관점으로 커피에 다가서는 바리스타 크루 '2ND FLAVOR' 의 BREWING RECIPE가 공개 되었습니다. 2ND FLAVOR가 알려주는 최상의 커피를 내리기 위한 과정과 방법에는 어떤 것이 있는 지금 바로 확인하세요. 2ND FLAVOR 의 레시피 영상을 참고 하신다면 집에서도 훌륭한 커피를 즐길 수 있습니다. -준비물-커피 원두 12g, 그라인더 혹은 핸드밀, 주전자, 전기 포트, 드리퍼, 서버, 저울, 타이머, 수저 혹은 막대 -BREWING GUIDE-1. 커피 원두 12g을 중간 굵기보다 조금 얇게 갈아준다.2. 종이필터를 드리퍼에 끼우고 가볍게 물로 헹궈 종이냄새를 제거한다3. 커피 가루를 드리퍼에 끼워놓은 필터에 넣는다.4. 드.. 더보기 2ND FLAVOR - PRODUCT CLIP 2ND FLAVOR가 전해주는 컬레보레이션 프로덕트 이야기 브라운브레스와 협업을 하게 된 계기는 무엇인가?팀 활동을 하며 언제나 가까이 했던 브라운브레스였다. 온, 오프라인 스토어와 블로그를 자주 방문하며 브라운브레스가 진행하는 일련의 활동들을 주시해왔다. 그리고 “우리가 연구하는 커피 분야를 연계할 수 있는 방안이 없을까?” 고민하던 찰나, 올해부터 계획한 외부활동의 ‘시작’을 브라운브레스와 함께 하자는 얘기가 나왔다. 팀 안에서 확정한 뒤 장문의 메일에 협업의 의사를 담아 보냈다. 이후 브라운브레스 측과 긍정적인 대화를 나누며 서로의 관계를 발전시켰다. 그리고 서서히 프로젝트에 대한 심도 있는 이야기를 주고받기 시작했다. 그런 과정들을 통해 이번 프로젝트에 참여하게 된 것이다. 협업 내용에 대한 구체.. 더보기 2ND FLAVOR - PRODUCT 브라운브레스 x 세컨드 플레이버 협업 상품 출시 컬쳐 프로젝트 를 진행하고 있는 BROWNBREATH(브라운브레스)와 바리스타 크루 2ND FLAVOR(세컨드 플레이버)의 협업 상품이 5월 23일 발매된다. 의류에서 가방까지 풀 컬렉션을 전개중인 국내 브랜드 브라운브레스의 는 음식을 담는 ‘그릇(BOWL)’을 의미하는 연례 프로젝트다. 각자의 분야에서 문화에 대한 진정성을 바탕으로 활동하는 사람들의 이야기를 ‘B’라는 그릇에 담아 많은 이들에게 소개하는 것이 프로젝트의 가장 큰 목적이다. 브라운브레스는 총 세 팀이 참여하는 이번 프로젝트의 첫 번째 팀인 바리스타 크루 세컨드 플레이버와의 협업 제품을 내놓는다. 브라운브레스는 세컨드 플레이버와 협업하여 제작한 원두와 머그컵을 함께 출시한다. 원두는 이디오피.. 더보기 2ND FLAVOR - TEASER CLIP 브라운브레스, 2ND FLAVOR 티져 영상 공개 브라운브레스의 컬쳐 프로젝트 2ND FLAVOR의 티져 영상이 5월 21일 공개됐다. 의류에서 가방까지 풀 컬렉션을 전개중인 국내 브랜드 ‘브라운브레스(Brownbreath)’는 제품 생산/유통 이외에도 다양한 문화적 활동을 선보여왔다. 아티스트, 레이블과의 협업, 팝업 스토어, 갤러리 운영, 벽화 제작 등 꾸준한 문화활동을 통해 브라운브레스가 로컬 문화에 기반을 두고 있으며, 진정성을 가지고 문화를 바라보고 있음을 전달했다. 는 음식을 담는 ‘그릇(BOWL)’을 의미하는 브라운브레스의 연례 프로젝트다. 각자의 분야에서 문화에 대한 진정성을 바탕으로 활동하는 사람들의 이야기를 ‘B’라는 그릇에 담아 많은 이들에게 소개하는 것이 프로젝트의 가장 큰 목적이다.. 더보기 이전 1 다음
